橡子粉是橡子加工而成，橡子，栎树的果实，形似蚕茧，又被称为栗茧，里面含有丰富的维生素，蛋白质等多种的微量元素，对身体的健康有很多的好处，通常具有增强免疫功能、预防贫血、降低血压、降低胆固醇，同时可以缓解腹泻。
1、增强免疫功能：橡子粉可以增强人体免疫功能，里面含有的微生物菌种，可以很好的阻挡和缓解受到污染物对人体造成的危害，可以促进儿童智力的生长发育，特别适合免疫功能低下的人群或者久病虚弱的人群。
2、预防贫血：橡子粉经过特别加工之后可以制作成淀粉，营养的价值比较高，通常高于普通的面粉，可以为身体增强所需的营养，可以促进细胞代谢，增强生理的功能，对于预防贫血有很多的好处。
3、降低血：橡子粉能够降低血压，这是比较常见的保健养生食品，通常适合血压偏高的人群。
4、降胆固醇：可以减少胆固醇的合成，达到降低胆固醇的效果。
5、缓解腹泻：橡子粉由橡子磨成细粉，可以用于调理人的肠道，达到缓解腹泻的作用。