乳糖不耐受一般能喝牛奶，不过需要选择不含乳糖成分的牛奶或者是低乳糖的牛奶。
乳糖不耐受是因为身体的乳糖酶分泌减少，不能够消化或者是分解母乳、奶粉当中乳糖，发生了非感染性的腹泻，还被称作是乳糖酶缺乏症，发作的几率并不是特别高，对于孩子来说，母乳或者是哺乳当中包含着乳糖，因为工厂黏膜的表面绒毛顶端没有过多的分泌乳糖酶，所以乳汁或者是牛乳当中的乳糖成分不能够消化，跟分解刺激到肠壁，会出现胃肠道的蠕动，产生腹泻的症状，甚至会伴随着肠绞痛或者是肠痉挛。
有可能是遗传性因素导致，比如说常染色体隐性遗传是先天性，也有可能是肠炎发生之后，出现了长绒毛顶端的受损，所以分泌的乳糖酶也会缺乏，跟平时的饮食习惯有很大关系，会发生成年人的乳糖不耐受，不过并不完全的限制喝牛奶，现在已经制造了不含乳糖的牛奶或者是低乳糖牛奶，如果出现了乳糖不耐受也可以选择喝。
出现乳糖不耐受的时候，需要减少乳糖的摄入量，选择无乳糖或者是低乳糖的牛奶。