急性胃肠炎上吐下泻，一般可通过补液治疗，吸氧治疗，以及服用药物等方式进行治疗，能够缓解患者的不适症状。
1、补液治疗：患者可以使用葡萄糖酐、葡萄糖、维生素等药物进行补充丢失的水分和营养元素，以维持人体内环境稳定。
2、吸氧治疗：建议患者可以使用鼻导管进行吸氧，如果出现休克时，也可通过机械通气，能够缓解患者的紧张情绪。
3、服用药物：患者也可以在医生的指导下使用解痉挛药物，抗生素药物以及肠道益生菌制剂进行治疗，能够缓解患者的不适症状。
除此之外，患者还要注意休息，多饮用一些温水，饮食尽量以清淡有营养为主。