肝硬化应该要做好饮食的改善和调整，要注意营养均衡，同时不要吃太多蛋白质的食物，需要定期到医院测量腹围，避免肥胖出现，也要注意是否会出现身体发热或者是紫癜。可以通过抗病毒的药物或者是手术做治疗。
1、营养均衡：出现肝硬化有可能是因为长期喝酒所导致，因为酒当中有许多刺激性成分和酒精成分存在，如果经常喝酒会导致肝硬化出现，在治疗期间应该要注意营养均衡，可以补充身体所需的维生素，这样来增加身体抵抗力和免疫力，但是要减少酒的摄入，也可以多吃一些粗纤维食物，这样可以促进肠道蠕动。
2、减少蛋白质摄入：肝硬化患者的身体当中血氨偏高，肝功能可能会相对差一些，如果吃过多的蛋白质会影响正常的，身体健康，会引发肝昏迷，也可能会诱发腹水，所以应该减少高蛋白质的食物摄入，同时应遵医嘱口服抗病毒药物治疗。
3、测量腹围：在平时应该要做好身体的护理，不要经常暴饮暴食，以免导致肥胖出现，因为肥胖出现会导致脂肪肝疾病加重。