骨头汤去嘌呤一般可以通过水煮隔水炖煮的方法来改成这样可以有效的减少汤里面的嘌呤含量，也不会给人体的健康带来伤害，还可以避免痛风疾病的发生。
骨头汤主要是有大骨头熬制而成，喝起来口感是比较好的，而且里面小孩的营养价值也是比较高的，尤其是里面的钙物质以及矿物质含量会比较高一些，再喝了之后主要可以增加人体当中的所需营养物质并起来可以达到很好的补钙效果，但是骨头汤里面所含的嘌呤成分也是比较高的，如果自身患有风湿性痛风，在使用骨头汤的过程当中，也是需要格外注意及小心的，一般可以通过水煮或者是漂洗的方法来改善，主要有利于骨头汤当中的嘌呤成分去掉一部分，在喝了之后也不会导致痛风疾病，症状有所加重，也不会导致患者的关节部位出现疼痛或者是走路受限，也不会使关节出现畸形。
骨头汤主要针对体质比较虚弱的人群，但是里面的热量和脂肪含量也是比较多的，在喝的时候也是需要掌握好量的，尽量不要喝太多，以免导致体内脂肪增加，很有可能会导致体型出现发胖。