牛奶过敏的症状一般情况下包括胃肠道症状、皮肤症状、呼吸道症状，需要根据患者的过敏严重程度对症治疗。
1、胃肠道症状：牛奶过敏通常是遗传性的原因导致，比如遗传性易过敏体质会对牛奶中的蛋白质发生过敏，服用后可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻等症状，需要在医生指导下使用莫沙必利片、多潘立酮片等药物治疗。
2、皮肤症状：牛奶过敏后也可能会引起皮肤上的症状，通常是接触过敏原导致毛细血管出现变态反应，引起皮肤瘙痒、红肿、红斑等症状，在医生的指导下使用氯雷他定片、炉甘石洗剂等药物治疗。
3、呼吸道症状：牛奶过敏还会引起呼吸道症状，出现胸闷气短、呼吸急促、喉头水肿等症状严重者还会引起过敏性休克，在医生指导下使用阿奇霉素片、盐酸左氧氟沙星片等药物治疗。