一切正常身体尿里中的物质关键为尿素溶液，也是有小量的血尿酸。血尿酸是嘌呤代谢的最后物质，呈酸性。各种各样漂呤空气氧化后转化成的血尿酸随尿里排出来。尿酸偏高是因为人体内漂呤的空气氧化代谢紊乱，进而使身体血液中血尿酸增加。
尿酸偏高是一种日常生活较为常见的疾病，归属于一种新陈代谢类的病症。尿酸偏高会对病人的日常生活导致非常大影响，而它也是引起痛风的首要条件。
俗话说得好“防患于未然”，人是铁饭是钢，抑止血尿酸的根本原因就需要从饮食搭配中下手。那尿酸偏高不能吃什么呢？
一、刺激性食物
科学研究强调，爱食辛辣食物者的均值血尿酸水准要明显高过不食辛辣食物者。刺激性食物必定高盐，而无论是食用盐還是朝天椒都对血尿酸成分有巨大的影响，再把这两种食材一起服用实际效果显而易见了，因此 应当尽量减少刺激性食物的应用。
也有那类味儿非常浓郁的食材，尽管味美，但该类食材多是用了很多的调味品调料，十分不宜尿酸高病人服用。在日常生活中尿酸高的病人应多喝水，那样来稀释液尿里，有益于血尿酸排出来，控制血尿酸的成分。
二、嘌呤高的食材
像生猪肉、牛羊肉、牛肉、香肠等这种肉类食物，也有鸡心、鸡胗等那样的动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中带有很多的漂呤物质，假如过度服用，一定会造成血尿酸的飙涨！因此 ，尿酸偏高的病人应当尽量避免肉类食品、内脏器官这种嘌呤高的食物的服用。
三、食用菌
金针蘑、菌类、平菇这类菌类的食材嘌呤含量不如肉类食品，但也是较高的。尽管成分不会导致痛风病人的疼痛，可是以便身心健康抑止血尿酸，也应当少吃这类食材。这儿的少吃，仅仅要限定进餐量，而不是说彻底不要吃。
四、健康饮品酒水
可口可乐、碳酸饮料、纯粮酒、葡萄酒这种必须尽量减少。可口可乐、碳酸饮料等这种饮品能够适度食用，但一定要留意使用量，不能过多。可是纯粮酒、葡萄酒这种一定不可以喝。食用纯粮酒会阻拦血尿酸的排出来，使其停留在身体，进而造成 血尿酸上升。而葡萄酒是痛风病人的克星，一定会造成疼痛，因此 不可以买醉。
如今生活起居中，患尿酸高的大家愈来愈多，尿酸高与高血压和各种心脑血管病症的产生息息相关，这也是心脑血管病症患病率每年上升的原因。
尿酸高绝大多数是因为日常生活标准改进，饮食搭配放肆造成的，因此 控制饮食是十分有必要的，务必多方面留意。