伴随着社会发展的发展趋势，前行的脚步进一步加速，很多人由于压力，多多少少的都落下来一些胃病。美国一项全新研究发现，马铃薯中带有一种可治疗胃溃疡的特殊抑菌分子结构。与抗生素对比，它不仅能够痊愈和防止胃溃疡病，并且不容易造成耐药性，都没有一切副作用。科学研究工作人员对三种不一样马铃薯的萃取液开展了检测。結果发觉，不管种类怎样，土豆汁都具备医治和防止胃溃疡的独特作用。生物学家期待这一发觉有利于研发出一种日常保健饮食搭配补剂，协助治疗胃溃疡。
普遍的胃溃疡病症病人的饮食搭配调理方式 有：
(1)规律性饮食搭配：很多人平常因工作中的关联，用餐大多数无法准时，但患溃疡病后却规定周期性饮食搭配，那样有益于胃溃疡的痊愈。一般在医治初期溃疡处在活跃期时最好是进餐易于消化的柔性食材，可少食多餐，而病症一旦减轻，就可以一切正常饮食搭配，每天三餐就可以，这时不认为少吃多餐饮食搭配。但医治期内不适合吃煎、炸、烟薰、盐腌、生拌等食材，由于不容易消化吸收。
(2)营养丰富，发热量充裕：很多溃疡病人因为有腹痛、反胃酸、暖气片、饱涨等不适感而使进餐降低或挑食;但医治时规定进餐一定量的蛋白、糖和丰富多彩的维他命。人体脂肪不适合进餐过多，由于人体脂肪可刺激性胆襄收拢素的代谢，而胆襄收拢素能抑制胃的排尽，食材在胃内滞留太久，胃液代谢增加不利溃疡的痊愈。
(3)进餐全过程规定少食多餐：食材历经牙反复切磨可越来越更为温和，降低对溃疡的摩擦和刺激性。忌暴食暴饮，防止过度不光滑，扎实超温，酸碱性太强的食材，及其刺激太强的食材。
(4)选用饮食搭配医治，防止不好饮食搭配：在我国传统式治疗方法之一是饮食搭配医治，对溃疡病人一些方式 有利于临床表现减轻和推动溃疡的痊愈。如有些人用墨鱼骨，茯苓加好大米煎制成粥，再添加猪瘦肉片煎制，称作墨鱼骨茯苓排骨粥。