胃是身体的消化系统，坐落于膈下，上接食道，下通结肠。胃的上口为幽门，下孔为幽门。胃又被称为胃腕(guǎn管，又读wǎn碗)，“脘”的古音同“管”，义亦互通。故胃以上为食道，胃下为肠道，胃居二者之间名叫插胃管（脘）。其分上、中、下三部。胃的上端称上脘，包含幽门；胃的中间称中脘穴，即胃体一部分；胃的下边称下脘，包含幽门。
神经操纵
消化道关键受神经中枢系统（CNS）、肠中枢神经系统（ENS）双向操纵，肠中枢神经系统尽管受神经中枢系统的管控，但它有单独的反射弧，具备融合作用，可立即接纳消化道内的各种各样信息内容，能够说成一个相对性单独的系统，参加管控肠胃的作用；另外，消化系统壁内的神经元细胞总数仅次人的大脑，因此ENS被称作肠之脑。
血液供应
胃的血液供应：关键来自腹部主动脉的三大支系：胃左主动脉、肝总主动脉、脾主动脉。
1.胃左主动脉：直起腹部主动脉，可有支系：幽门支、食道支、胃支。血压副肝左；血液副胃左；补充胃左与肝原有立即符合。
2.胃右主动脉：起自肝原有主动脉。
3.胃视网膜右主动脉：起自胃十二指肠。
4.胃视网膜左主动脉：起自脾主动脉主杆及支系。
5.胃短主动脉：起自脾主动脉主杆及支系。
6.胃后主动脉：起自脾主动脉干中1/3段上缘。
以上是胃的血液供应，静脉是随着主动脉的。
胃声学材料造影检查的临床医学运用
1.应用胃声学材料造影检查，在即时超声波下可清楚观查胃大弯内疾病的尺寸、形状范畴，并能充足明确疾病的部位，观查紧邻内脏器官的状况。
2.在造影剂冲盈优良的状况下胃超声检查可以清楚显示信息胃大弯的详细形状，构造清晰地展现胃粘膜的薄厚、结构分析，显示信息变病的尺寸、部位、回音等；而且提升了对肠胃溃疡、淋巴转移状况、肿瘤生长发育方法及侵润深层的分辨；此外还能够辨别出变厚的胃粘膜和黏膜皱壁，能够动态性的观查胃粘膜肠蠕动的状况等。
3.胃镜查验尽管形象化、确诊检出率很高，但痛楚很大，许多患者无法接纳，非常是身患比较严重心、脑、血管病症的病人更不适合开展胃镜查验。胃B超是一种查验便捷、无外伤性、可反复数次查验的方式，但也存有一定的局限，如不可以获得病理生理学标本采集、体形胖人图象显示信息不足清楚等。在确诊胃里疾病时，可与其他查验方式具有相辅相成功效，非常值得临床医学运用。