婴儿鹅口疮最早期的症状通常表现为口腔黏膜表面有白色凝乳状片状物或斑膜，随着病情的进展，还有可能导致口腔黏膜破损并伴有剧烈疼痛的症状，从而导致婴儿出现焦躁不安、啼哭以及哺乳困难等表现。
婴儿鹅口疮又被称作雪口病，主要是口腔念珠菌感染引发的口腔黏膜炎症性疾病，多发于婴幼儿和存在免疫缺陷症状的人群，需要去医院口腔科做口腔常规检查以及患处提取物真菌涂片和培养等检查，可以将鹅口疮和球菌性口腔炎症状区分开来，鹅口疮属于真菌感染所致，所以需要遵医嘱用碳酸氢钠溶液对患处消毒，然后遵医嘱将制霉菌素片研磨成末后涂抹于患处，通常可以抑制真菌复制，从而达到治疗鹅口疮的目的。
恢复期间要注意保持婴儿口腔清洁卫生，可以在每次喂奶后用温开水擦拭婴儿的口腔，有利于口腔清洁的保持，如果是母乳喂养，还要注意保持乳头及乳晕部位清洁卫生，且母亲不可以吃辛辣刺激性食物，而奶粉喂养的婴儿，则需要定时对喂奶用具消毒，并保持清洁干燥，不要跟别的孩子共用奶瓶，防止发生交叉感染。