饮用变质的牛奶后,要立即停止饮用,要根据自己的具体情况采取相应的措施。变质牛奶一般都是受细菌污染引起的,只喝一口,如果没有不适症状,一般不用做特殊处理,观察身体情况就可以;假如病人有腹痛、腹泻等症状,要马上停吃其它食物,饮食调理、药物治疗,要在医生的指导下服用。
如无明显不适症状,不必惊慌,可多喝水,促进变质牛奶中有害物质排出。在日常生活中不要吃辛辣刺激或者油腻的食物,以免加重肠胃不适。
1、膳食调理:假如有轻微腹泻、腹痛症状,需要停食一段时间,等症状缓解后再饮水,多吃一些清淡的食物,比如清粥。饮食上不宜吃辛辣、刺激性食物,同时要避免吃过热、过冷、膳食纤维多、油腻食品;
2、用药:出现呕吐或腹泻时,可到医院就诊后在医生的指导下服用一些淡盐水或生理盐水来补液,防止水电解质紊乱。此外还可以口服蒙脱石散止泻药,如果症状比较严重,可以口服黄连素、阿莫西林等药物;
3、其它:如出现剧烈恶心、呕吐、腹泻等症状,应尽快到医院就诊,并进行催吐等治疗。
日常购买食品时,必须了解生产日期和保质期,避免食用过期食品。