一饿就头疼可能是低血糖所造成的，也可能与低血压有关，也不排除是缺铁性的贫血等因素所致，需要及时到医院做检查才能明确病因。
1、低血糖：低血糖指的是血液当中的糖分含量减少，如果长时间不进食的情况下，就可能会导致身体处于一种比较饥饿的状态，血糖值也会逐渐的降低，诱发低血糖的病症出现。通常会导致头晕头痛和四肢乏力，也可能会引起眼前发黑和眩晕等症状。
2、低血压：低血压会造成血管当中的压力减低，可能和营养不良或者是体质比较虚弱等因素有关，如果在长时间挨饿的情况下，就有可能会导致营养物质缺乏，也会造成低血压的症状加重，从而导致了头晕头痛和眩晕的症状，也可能会出现体位性的低血压。
3、缺铁性贫血：缺铁性贫血是由于机体缺乏铁所造成的贫血症状，也是比较常见的一种贫血。主要是由于铁元素摄入不足，或者是丢失过多的因素所造成，如果长时间不进食的情况下就可能会导致铁元素补充不足，也会造成缺铁性贫血发作，从而导致了头痛以及头晕的症状，还会伴有面色苍白和四肢乏力。