千根草的味儿很苦，并且千根草会致癌物质，那麼千根草致癌物质能吃吗，实际上是能够服用的，千根草有很高的功效与作用，平常适当服用不但能够具有清热去火、消炎止疼的作用，还可以遏制癌细胞转移，拥有一定减轻癌症的功效。
一、千根草致癌物质可以吃
千根草致癌物质能吃吗，不适合过多服用
千根草拥有很高的功效与作用，适当服用对身心健康拥有一定的协助，针对千根草致癌物质能吃吗这一问题，实际上千根草是可以吃的，但是不适合很多服用千根草。
千根草致癌物质能吃吗，不适合过多服用
千根草是能够致癌物质的，它的营养元素拥有较强的刺激，对人体上每个位置都是造成许多 副作用，最终造成致癌物质，因此 平常最好是不必随便服用千根草。
千根草致癌物质能吃吗，不适合过多服用
尽管说千根草能够致癌物质，但千根草中有着胡罗卜素、胆碱等营养元素，平常适当服用千根草能够具有清热去火、消炎止疼等各种各样作用，实际上适当服用千根草也有一定减轻癌症的功效。
二、千根草的吃法
1、拌凉菜服用
千根草致癌物质能吃吗，不适合过多服用
实际上千根草是不可以立即服用，假如立即服用千根草的成分刺激更大，我们需要将其清理干净，随后放进锅中放水用火灾熬5～10分钟取下，等候千根草当然凉后，可加上调味品服用。
2、混和烧菜
千根草致癌物质能吃吗，不适合过多服用
千根草不但能够拌凉菜服用，我们还可以在平常烧菜的全过程中，适当的加上一些千根草混和着炒，可使烧菜释放出与众不同的味道，还能使菜口味更优，令人胃口大好。
3、煮汤服用
千根草致癌物质能吃吗，不适合过多服用
千根草平常还可以将其用以熬鸡、鸭、鹅等候各式各样的汤，能够使熬成的汤口味更优，还能提升汤的营养成分，长期性服用千根草熬成的汤，能够具有防止癌症的功效。