第二天要手术治疗，医师便会对你说今晚12点后可不可以再吃东西饮水哦。以便手术治疗安全性，绝大多数人都能遵循，但假如手术治疗日期表等待的时间较为长，忍饥挨饿的味道就仅有患者自身知道。那麼为何手术治疗前应忌食禁饮?
为何手术治疗前应忌食禁饮?
手术治疗前病人需要忌食禁饮，是以便避免胃内容物返流误吸。胃和食道中间有一个联接口，称之为幽门，全麻下，这一门是关掉不起來的。当人平躺后，假如肚子里有食材便会返流。而另外，全身麻醉的病人在药品的功效下咽喉反射面、呛着反射面也都是消退。
这就代表着，人到保持清醒的情况下，假如被食水呛着能作出咳嗽姿势，维护水和食材不可以进到肺脏。而全身麻醉的病人却没法保证，胃反流的食材及其胃酸很容易进到肺脏，称之为误吸。
一旦产生误吸，误吸的固态液體会堵塞呼吸系统，需要医生和护士在几分钟内开展合理地消除以防产生窒息而死。救治以后，病人产生吸入性肺炎的可能依然十分高，不仅需要进到ICU再次医治，乃至可能产生肺脏感染而身亡，吸入性肺炎的致死率达到25%上下。因而，忌食禁饮是全部手术治疗病人手术前务必严格执行的「军规」，不然，可能被医生终止当次手术治疗!
但长期忌食也是有问题!
手术前忌食是务必，可是忌食时间长，不但患者有挨饿、口干、心烦、焦虑不安等副作用，还可能会产生胰岛素抵抗。
另外，大家处在创伤应激情况时，机体会产生一系列的新陈代谢反映以保持存活所需，这一全过程中也会产生胰岛素抵抗，产生高血糖。
而高血糖将持续上升手术后感染、病发症产生的风险性。数据信息显示信息，血糖升高的病人，手术后感染率是正常者2倍，病发症发病率是正常者的1.8倍，围手术期致死率是正常者的2.7倍。