消化食物的主要器官是小肠，消化系统主要通过消化腺以及消化道组合而成，能够吸收营养的物质、消化食物，不过各个段的消化道对于食物消化吸收能力是不一样的。
如果食物消化主要通过消化道，包括口腔、咽喉以及食道、胃部、小肠、大肠以及肛门，口腔是能够初步消化淀粉的，胃部可以消化蛋白质吸收少量的无机盐，酒精以及水分，而小肠是消化食物主要的器官，能够使食物消化之后吸收食物的营养物质，是消化食物的重要场所，因为小肠大概有5米到6米，当中包含胰液、肠液以及胆汁等，都属于是消化液，从而消化食物，吸收食物的营养成分，而且小肠内壁存在环形皱襞，有小肠绒毛，食物消化跟吸收营养的面积会增加，里面有毛细淋巴管以及毛细血管、绒毛壁和毛细淋巴管等，促进营养物质被吸收，消化道当中的大肠能够吸收水无机盐跟维生素等成分，而且量也是比较少的，而其他消化道一般没有消化以及吸收功能。
平时饮食应该合理搭配，选择吃营养丰富容易消化的食物，少食多餐。