少年儿童挑食厌食改正菜谱443例剖析了少年儿童挑食厌食的原因，出示了改正的方式 。最独到之处是采用蔬菜水果、新鲜水果、肉食品、奶蛋、水产品、干果等食物设计方案了443例能提升少年儿童胃口、为小孩平衡配搭营养成分的菜谱，而且每一例菜谱都装有高级营养师的独家代理营养分析。
俗话说得好：健康身体，好未来。身心健康强壮的人体是小孩健康成长、学习培训与生活的基本，殊不知现代社会的问题少年儿童愈来愈多，挑食、厌食的小孩数不胜数。合理饮食和营养均衡是人类身心健康的确保，对小孩而言更看起来非常关键，由于小孩正处在发肓的充沛环节，人体需要的各种各样营养元素较成年人多。长期性的挑食厌食不但会影响小孩的发肓，导致免疫能力减少，造成近视、肥胖症、贫血、钙的缺失、维他命注意力不集中症状等多种多样病症，还会继续影响小孩的心理状态生长发育、大脑发育及其人格特质产生。
小孩是祖国的花朵，中华民族的将来，爸爸妈妈的期待，从饮食搭配下手把握住身心健康的根源，确保小孩每日消化吸收充裕的营养成分，推动宝宝健康生长发育、健康成长，是每一个父母的义务与责任。
这书第一部分剖析小结了小孩挑食厌食的诱因;第二一部分明确提出了具备目的性、可执行性的多种多样改正挑食厌食的方式 和对策;第三部分成父母优选了443例儿童菜谱，并分为蔬菜水果、新鲜水果、肉食品、水产品等几类，应用性、易懂性与易读性并举，浅显易懂，简单易学，是父母营养搭配、营养均衡、改正小孩挑食厌食的好助手。
第一部分小孩怎么会挑食厌食年轻的母亲们在一起闲聊时，主题风格始终是自身家中的小孩，用餐问题也是在其中的重中之重。用餐的情况下，小孩在前面跑爸爸妈妈后边追的界面并不是电视机中才有的剧情，基本上每一个家中都开演过。
研究表明，全球挑食厌食的少年儿童达到50%，57%的妈妈觉得自身的小孩有挑食厌食的问题，而这种数据仍持续上升发展趋势。科学研究另外说明，大城市少年儿童挑食厌食的占比高过乡村少年儿童。挑食厌食状况在少年儿童中普遍现象，假如父母处理方式不正确，还可能发展趋势成比较严重的小儿厌食症。
一般来说，造成厌食的原因有二种：一种是生理性的，少年儿童身患各种各样慢性疾病可能造成 厌食产生;一种是神经中枢系统受身体內外自然环境刺激性的影响，使肠胃对消化吸收作用的调整不平衡导致的。现在有很多爸爸妈妈欠缺科学研究的喂养知识，不科学的饲养造成 少年儿童挑食厌食。
权威专家的调研发觉，仅有17%的儿童厌食是病症导致的，83%的厌食都是由于饲养不善、食材构造不科学、饮食结构欠佳引发，在其中的少年儿童神经性厌食大多数因为家中裂开、爸爸妈妈太过关心型体和长相、少年儿童对父母太过依靠、本身人格特质等原因导致。