吃多了大蒜会胃灼热，多是因为其中所含的大蒜素刺激胃酸分泌过多而造成的，可以喝牛奶、温热水等，也可以去专科医院，在医生的指导下服用硫糖铝、奥美拉唑等药物来进行治疗。
1、牛奶：大蒜素对胃黏膜有很强的刺激作用，如果吃太多，牛奶很容易伤害胃，喝牛奶可以减轻大蒜素对胃部的刺激，从而减轻胃灼热症状;
2、温热水：饮用大量温热水后，不但能缓解胃部痉挛，还能稀释胃中的大蒜素含量，减轻胃灼热的感觉。
1、胃黏膜保护剂：主要有铋剂、米索前醇等，其中铋剂能在胃黏膜表面形成保护膜，增强胃黏膜屏障功能，对大蒜素的刺激有抑制作用。米索前列醇可以降低细胞中环磷腺苷含量，减少胃酸分泌，减轻胃灼热症状;
2、奥美拉唑、雷贝拉唑等都属于胃酸分泌抑制剂，胃酸分泌抑制剂可用于抑制胃酸分泌，当胃酸分泌减少时，对胃的刺激就会减弱，胃灼热症状就能减轻;
4、莫沙必利、多潘立酮等药物能加快胃肠蠕动，减少大蒜在胃中停留的时间，从而减少对大蒜的刺激和胃灼热的感觉。