在生活起居中，枸杞子是很普遍的一种健康保健食材，它带有丰富多彩的营养元素，具备非常好的作用与功效，备受大家的喜爱。那麼枸杞子放久了发黑还能吃吗？枸杞子放了2年发黑能吃吗?
枸杞子放了2年发黑能吃吗
枸杞子放久了出現变黑的状况，需要由详细情况分辨能不能吃。1、枸杞子如果是表层匀称变黑，扒开枸杞，里边色调不黑，枸杞子就并不是坏的，就可以吃的。
2、假如枸杞子出現了小黑点，黑色斑，扒开里边的一部分也是黑的，也不应当应用了。
枸杞子返潮发粘还能吃吗
枸杞子只返潮发粘得话还能吃。枸杞子中带有丰富多彩的糖份，干躁的糖份会出现吸水能力，因而沒有密封性储存的枸杞子便会消化吸收空气中的水份，出現发粘、反潮的状况，这类仅仅由于水份提升出現状况改变的枸杞子是还能吃的。
枸杞子返潮以后该怎么办
1、能够 将返潮的枸杞子放到冰箱冷藏中，将枸杞子块冷冻20个钟头以上。
2、将冰好的枸杞子块取出，将枸杞子嗑散成粒。
3、随后再风干或是立即放进冷藏室储存就可以。
枸杞子返潮了该怎么办？
1、烤制：冬季降水多，阳光照射少，空气相对湿度大，实用此方法。但这一方式 较为不便，由于对溫度的操控要掌握好（60度上下），建议挑选电烤箱。烘干后还要立即封袋，防止潮湿。
2、晾干：挑选一个天气晴朗，太阳升起后就可以晾干果子，将野生黑枸杞薄薄平铺平，放到舒爽自然通风且光照好的地区，但不适合曝晒。先有暗光超低温慢慢至强光照高溫，让它渐渐地风晾干。枸杞子晾干后要立即装进袋里，要用两层袋，封袋時间要挑选在下午四、五点钟，这时，光照充足，湿气较为小，野生黑枸杞不容易潮湿，封袋后应该马上把包装袋口扎死。夏秋季节，阳光充裕，空气相对湿度小，实用此方法。
要留意的是在野生黑枸杞在晾干全过程中，滚动不良影响肉负伤，晾干后即发黑。因而，枸杞摊晾后，正中间不适合滚动，直到晾晒后才可以搜集。