大便不成形就是指反复大便粘稠软如烂泥巴，见水则散掉，或伴随不消化的东西。大便不成形是肠炎的典型症状之一。与腹泻不一样，一般大便频次并不增加，也可频次稍有增加；排便代谢不畅，或者有排不绝的体会为排便黏滞难受。二者可独立存有，有时候也可更替产生。
假如长期性大便不成形而且持续時间在一周以上，就预兆着是一种器质的变病，此外大便不成形也可能与药品，心态焦虑不安，食物不耐受，乙状结肠健身运动作用出现异常，结肠功能阻碍及食道，胆襄健身运动出现异常相关。
大便不成形时可能造成 很多水份缺失，会使身体处在脱水情况，造成 血流量降低，血液黏稠度提升，血液迟缓，非常容易产生静脉血栓并阻塞血管。
大便不成形的原因
1、饮食搭配不干净的：因为饮食搭配不干净，造成 大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等感染，造成的腹泻，造成 大便不成形经常拉稀。
2、肠炎造成：因为乱用药品、病毒感染感染等造成的肠炎，也会造成 大便不成形，便多见稀症。
3、消化不良造成：饮食搭配没有规律性、进餐过多、进餐不容易消化吸收的食材，或是因为胃动力不足造成 食材在胃内停留，造成大便不成形，频次多，而且多成拉肚子状。
4、肠胃功能紊乱：因为肠胃功能紊乱造成 的大便不成形、拉肚子，多主要表现为便秘与腹泻更替产生。