喝牛奶肚子咕咕叫可能是因为饮食刺激，也有可能是因为消化不良，同时不排除是因为胃肠道炎症的可能性。有必要的情况下，则需要完善相关检查，及时针对性的治疗。
1、饮食刺激：喝牛奶肚子咕咕叫，可能是因为不恰当的饮食，比如过量喝了牛奶以后会导致牛奶在肠道内聚集过多，可能会引起食物不断的发酵，会形成大量的气体，可能会引起肚子出现异响的症状。通常需要做胃肠道的按摩，加快肠胃道牛奶的吸收和分解，能够减轻出现的临床症状。
2、消化不良：牛奶当中含有的蛋白质比较丰富，在过量喝了牛奶以后，可能会导致体内的蛋白质聚集过多，无法被人体完全消耗和利用的情况下，可能会引起蛋白质不断的发酵，形成大量的气体，容易引起刺激性的胃肠道胀气以及打嗝的不适症状。需要通过助消化类的药物治疗，可以口服多潘立酮片或者健胃消食片。
3、胃肠道炎症：胃肠道炎症大多数是胃肠道出现了无菌性炎症或者感染性炎症，会导致胃肠道的黏膜处在充血的状态，可能会引起消化液分泌过多，容易引起肚子胀气打嗝的症状。需要通过消炎类的药物治疗，可以口服左氧氟沙星或者阿莫西林胶囊。