吃了酵素拉水便不一定是湿气。
酵素通常是由水果和蔬菜发酵而成，属于是一种活性酶，而且其中还含有大量的膳食纤维、维生素以及益生菌，吃了之后膳食纤维会混在粪便当中吸收肠壁水分，使粪便变得蓬松、松软，而且，益生菌还可以对肠道产生刺激，加快肠道蠕动的速度，促使肠道内的粪便和垃圾毒素排出体外，起到预防便秘以及辅助减肥的作用，而对酵素敏感的人服用后可能会出现拉稀的情况，通常是体内水性毒素排泄导致的，属于是一种正常现象，所以吃酵素后拉水便不一定是湿气。
吃酵素后拉水便的现象一般在一周后会有所缓解，如果吃酵素后拉水便的症状长时间得不到改善，就要及时停止服用，因为纯酵素是非常安全的，而市面上所售卖的酵素中大多会添加某些化学成分，从而产生一些副作用，比如腹泻、便秘、腹痛以及下痢等。
一般情况下，真正酵素有一股难闻刺鼻的味道，不过喝到嘴里没有味道，而市面上售买的酵素可能会有很香的味道，这是添加了香精所致，不能长期食用，否则可能会产生不良副作用。