牛鞭是一种较为普遍的壮呈阳性食物，坚信很多人都了解它的这一作用，就现阶段看来，吃牛鞭的大部分全是男孩子，有一种叫法是女士吃牛鞭也十分有益处。那麼，女士吃牛鞭有什么功效？
牛鞭中带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等营养元素，营养成分很高，女士也是能够服用的，可以补充营养成分、补钙补锌强身健体、提高免疫力。此外，阴虚火旺的女士服用牛鞭还可以补肾壮阳温补肾阳，减轻腰膝酸疼、宫寒不孕等状况。
1.补钙补锌强身健体：女士钙的缺失会出现人体倦怠感、困乏、腰酸背疼、易发烧感冒的状况，而老年人女士，非常容易出現骨质疏松症，牛鞭中的优质蛋白质成分较高，女士服用有非常好的补钙补锌强身健体实际效果。
2.补肾壮阳温补肾阳：一些女士会出現脾肾虚的状况，有腰酸腿软或疼痛、畏寒怕冷、四肢冰凉、宫寒、无法怀孕的状况，而牛鞭温性，有壮阳补肾、祛寒止疼的作用，合适脾肾虚的女士服用。
3.提高免疫力：牛鞭中的蛋白质含量也十分高，适度补充蛋白可以保持机体一切正常的活动和基础代谢，女士吃牛鞭有很有非常好的滋阴养血、提高免疫力的功效。
牛鞭的做法
原材料：牛鞭300克，萝卜100克，大枣10克，姜片10克，葱10克，食用油10克，盐5克，鸡精2克，香油2克，酱油王2克，绍兴酒2克，白胡椒粉少量，湿吉士粉适当。
作法：
1、牛鞭去净内白，切割成块，萝卜去皮切成块，大枣清洗，姜片削皮切成片，葱切割成段。
2、锅内放水，待水烧开当下入牛鞭、萝卜块、绍兴酒，用低火煮透，倒入冲净。
3、另饭锅下油，放进生姜片、牛鞭块、萝卜块，油爆至出香气，引入白汤，添加大枣，用文火煨至软烂，添加葱段、盐、鸡精、香油、酱油王、白胡椒粉煨至进味，用湿吉士粉水淀粉勾芡就可以。