纳豆是以黄豆为原料,再与纳豆菌一起发酵而成的豆制品。尽管气味较臭、味甜,但它出色的溶血栓功效和所含的高营养成分而被广泛推广。纳豆有一定的营养价值,但是它的溶血栓降血脂的功效却被商家夸大了。
纳豆中所含的纳豆激酶确实有溶血栓和抗凝血的作用,但是一般人每天服用纳豆所获得的纳豆激酶的含量,却远远达不到溶血栓降血脂的目的,其意义大部分仍停留在保健层面。不过,每天定量地服用纳豆激酶类溶血栓确实具有溶血栓塞的治疗作用。据国际研究显示,人类每天摄取2000FU纳豆激酶才能维持人体良好的溶栓活性。
纳豆不属于药物,只能作为保健食品,只有长期食用才能起到预防血栓的作用。如果自身出现了血栓,最好是用纳豆来治疗,同时还要用纳豆,切不可把纳豆当作保健药或者治疗血栓、降血脂药。血栓很容易在晚上到清晨出现,所以吃纳豆激酶类药物最好是在晚饭期间,直到睡前这段时间。