胃蛋白酶原1偏低36主要是反映胃黏膜的状态，有可能是胃底黏膜或者是胃体受到损伤的原因，另外跟出现萎缩也是有关系的，都有可能会导致胃蛋白酶原因出现偏低。
胃蛋白酶原偏低大多数在做胃镜检查的时候才可发现，可能是多种原因所致，如在日常生活当中，饮食不规律或者是进食过多辛辣和刺激性的食物，就有可能会导致胃底黏膜以及胃体受到一定的损伤，另外跟大量酗酒也是有关系的，都有可能会导致胃道黏膜受到一定的损伤，没有采取任何治疗措施的情况下，都有可能会导致自身的症状有所加重，从而也会导致胃黏膜出现萎缩，患者还会出现一些不良反应，比如会导致胃部出现疼痛感，有部分人群也会出现恶心和呕吐等症状。
可以在医生指导下，通过口服保护胃黏膜制剂的药物来治疗，同时还需要配合抑制胃酸的药物，在药物使用之后主要可以起到保护胃的功效，对于胃部疾病恢复原则或其他方面的效果，也可以通过食疗的方法来改善，同时可以选择喝一些小米粥，小米粥具有养胃的功效，对于病情的恢复也能够起到帮助效果。