胆囊结石不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物、辛辣刺激食物等，这些食物都可能会导致胆囊结石变得更加严重。
1、高胆固醇食物：胆囊结石的患者在日常生活当中尽量选择减少吃高胆固醇类的食物，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄等等这些高胆固醇类的食物会加重胆囊结石的体积，也会让疾病更加严重。
2、高脂肪食物：胆囊结石的患者在日常生活当中也要减少吃高脂肪类的食物，比如动物的肥肉、扣肉、动物的内脏等等摄入过多之后，会自己胆囊收缩加重胆结石的临床症状。
3、辛辣刺激食物：胆囊结石在日常生活当中也要避免摄入辛辣刺激性食物，比如辣椒、芥末、胡椒面等等这些辛辣刺激性食物，也会刺激胆囊部位疼痛感加重。