现如今会得富贵病的人愈来愈多，比如痛风便是十分多见的，它是因为嘌呤代谢混乱所造成的一种症状，通常与病人的膳食结构有非常大关联，因此 痛风病人的饮食搭配一定要留意，杜绝一切嘌呤高的食物为宜，如海货、火锅、白酒是不能吃的，可是生活起居中有许多 食物让病人无法辨别，就拿植物油而言，痛风吃什么油最好是呢?下边一起来看一下。
大家都了解，植物油关键分成动物油脂和食用油，可是哪一个更合适痛风病人呢?实际上不管动物油脂還是食用油中的嘌呤含量全是较为少的，但是吃食用油对痛风病人更有利，由于食用油中嘌呤含量不但要比动物油脂的越来越少，并且食用油带有很多的不饱和脂肪，能够加快胆固醇溶解和代谢，对身心健康十分有有利。因此 在平时食材中，建议痛风病人挑选食用油比较好，强烈推荐食用油、山茶油、香油、食用油、食用橄榄油、食用油和豆油。
正常情况下痛风病人是不适合吃动物油脂的，由于痛风病人出現高脂血症及动脉硬化的概率要比平常人高，因此 日常生活应可能的防止一些会促成动脉硬化的要素，而动物油脂中带有很多的饱和脂肪，非常容易造成 胆固醇上升，促成动脉硬化，对身心健康十分不好。但是，一切都是有列外，在动物油脂之中，魚油是能够软化血管及避免动脉硬化的，尤其是海鱼有哪些鱼油的作用更为显著，因此 痛风病人还可以适度服用一些魚油。
不难看出，痛风病人吃食用油比较好，但是挑食食用油也会出现一定的坏处，因此 痛风病人的饮食搭配最好是以食用油主导，另外还要适度配搭小量的动物油脂，魚油便是最好的挑选。以便更强的治痛风，病人一定要保证科学饮食，不必吃一些嘌呤高的食材。