胃镜查验前，一般 建议忌食八个钟头以上。在胃镜查验前一天，饮食搭配要口味淡、低油、易于消化，并从夜里十点刚开始忌食，其关键目地是确保胃处在排尽的情况，可防止很多的食材沉积在胃内，影响医师的观查视线及消化系统粘膜的画面质量，导致误诊，并且在查验全过程中也可能会造成食物反流，造成呕吐、恶心想吐等主要表现，若误吸进到支气管会引起窒息而死。
一切正常胃的排尽時间约为4-6钟头，可是多建议病人在胃镜查验前一晚晚饭后系进餐，也就是需要病人过夜空肚，可防止胃潴留食材导致粘膜观查不清楚的状况。
胃镜是帮助上消化道疾患诊断的关键方式，根据胃镜查验能够形象化并清楚的观查到病人的胃、食道及其一部分十二指肠粘膜，可帮助确诊慢性胃炎、消化性溃疡病及其食道、胃、肿瘤等病症。在胃镜查验全过程中如发觉确立变病，还可根据穿刺活检钳钳取变病组织进一步送病理生理学查验，以帮助变病特性及其比较严重水平的判断。
查验全过程是十分痛楚的，建议大伙儿在做胃镜时一定要深吸气，记牢是一直深吸气，那样能较大 水平缓解病症。查验后最好是不必吃硬的东西，白米粥和鲜面条是最好的挑选，最好是确保一天都以流质食物主导。
胃镜查验前需要忌食6-8钟头的時间，胃镜查验时一旦胃内有食材的存有，不但会影响到监控摄像头的画面质量，另外一部分人还会继续由于查验时，内窥镜对胃导致的刺激性而造成恶心想吐、呕吐，乃至会造成吸入性肺炎的发病，因而在查验时病人理应在空肚的情况下查验。
在查验的前一天夜里10点上下，吃了最终一顿餐后，查验当日就应防止摄取一切食材，胃内的食材便会彻底排尽，更有益于查验，而不容易存有有明显的饥饿的感觉；一部分人的胃蠕动速率较为较为亢奋，排尽速率会较为快，忌食6钟头上下的時间就可以；可是有一部分人要存有有胃蠕动迟缓，乃至会存有幽门梗阻，其忌食時间需要相对的增加，一部分人需要忌食10钟头上下。