锻炼肌肉并且同时消耗大量卡路里是很多健身爱好人士的终极目的。但往往事与愿违，锻炼了很长时间，肌肉不见增长，食欲导致增强了很多，脂肪堆积也清晰可见。其实这其中很大原因是锻炼的方式方法没有选择正确，饮食调理与锻炼没有相互配合，说白了就是锻炼方式不科学。下面介绍科学的锻炼肌肉的方式。
增加卡路里摄入量。如果目前你每天摄入2000卡路里，那么提高到每天2500卡路里。
摄入足够蛋白质，保证肌肉生长。每斤体重每天至少要有1到2克蛋白质摄入量。例如，假如你有160斤，那么每天至少要吃180至360克蛋白质。
喝足够量的水。身体要有足够量的水分补充才能以理想的速度长肌肉。这里有个你每天建议饮水量的小公式：每斤体重 x 0.05 = 饮水的升数。
良好的饮食方案是保证你的身体发挥最大潜能所必须的，但是如果你并不开始锻炼肌肉，就根本没有潜能可供你发挥。你的练肌肉的过程能够用硕大结实强壮的新的肌肉来取代过去的肌肉。最好的方法就是马上开始锻炼。
热身。在你开始例行锻炼之前，不管是慢跑还是100公斤举重，先做一套低强度的热身运动，让你的肌肉开始兴奋起来。热身活动不仅能让你精神上兴奋起来，准备投入强度锻炼，同时也能避免在接下来的锻炼和运动中受伤。
需要注意的是，在锻炼之前，如果肌肉没有充分热身，没有拉伸开来，则不可以急切的进行锻炼，否则容易导致肌肉损伤，使得锻炼效果大打折扣。每一次肌肉锻炼都是强度较大的锻炼项目，需要在一次锻炼之间有一定的时间间隔，比如说中途休息十分钟或者二十分钟。