鸡苦胆是鸡的内脏，它也叫鸡胆，是鸡平常储放胆液的地区，大家在杀掉时候把它取下立即丢掉，却不清楚鸡苦胆搜集起來之后能够当药，并且它是一种功效与作用非常高的中草药材，鸡苦胆有一定的毒副作用，如何吃鸡苦胆才最安全性呢?
鸡胆是可以吃的。吃完对人的身体也有许多 益处。因为它是很营养成分的东西,吃完可以给你的身体免疫力提高。
1、直接生吃，不碰水独立取下苦胆,放少量碘盐可减轻取下全过程中的裂开和周边组织的味道微苦，就可以服用。
2、捞汤,在汤中放进小量醋。
3、添加砸碎的风姜,下油,烧开后就可以获得美味可口而不苦还很有营养成分的风姜胆汤。
4、口服:鲜鸡胆1~3个取汁放糖服,也可以风干研粉或做成糖衣片,或做成鸡胆口服液。
哪些人不能吃鸡胆、鸡胆的常见问题
1、哪些人不能吃鸡胆
生理期女士禁止使用,生理期忌寒,鸡胆性凉,不适合服食。
2、鸡胆的适用范围
一般群体皆可食,特别是在针对需要清热去火;止咳化痰;明目地群体。鸡胆主百日咳;漫性支气管炎;中耳炎;小孩菌痢;砂淋;眼赤落泪;白内障;耳后湿疮;痔疮。
3、鸡胆的服用忌讳
3.1、鸡胆具备消炎,止咳化痰,化痰,祛毒,明目地功效。但需适当。
3.2、鸡胆如与别的药品另外应用可能会产生药品相互作用力,敬请咨询医生或医师。
3.3、对鸡胆过敏症状禁止使用,过敏性体质者谨慎使用。
3.4、孕妇宜少食,怀孕期间尽量避免用,防止给胎宝宝身心健康产生危害。
3.5、鸡苦胆是沒有毒副作用的,能够安心服用,并且药用价值功效很好,能够具有清肺止咳及其清热去火的功效,对医治漫性支气管炎和扁桃体炎等造成的咳嗽症状有显著的实际效果,可是鸡苦胆的味儿是十分苦味的,服用时能够添加少量的白砂糖,以缓解苦味的口感。如果是用于做小偏方服用治疗咳嗽,最好是要先做检查身体并咨询一下技术专业的大夫,以防耽误到病况的最好医治机会。