鹿尾巴是鹿科小动物的尾端，汇聚鹿的阴血精粹，有称"气血聚于角，阴血聚于尾"之说。闻名世界的珲春鹿尾巴系我国山东省珲春地域生产之梅花鹿尾端生产加工而成，由梅花鹿的尾端椎骨处激光切割取下，去除筋部、残肉及毛茸，线缠缝线，随后脱机当然吹干。那麼鹿尾巴都有什么作用与功效呢？吃法有什么？
鹿尾巴含有丰富多彩蛋白和各种各样矿物。长期性服用能够壮腰益肾，补肾壮阳滋阴养血，能够合理的提高精力免疫能力，能推动血液循环系统消除疲劳，释放压力，并且对医治风湿病也是明显的功效。是比较好的全身滋补养生灵丹妙药。
鹿尾巴能够用以腰脊疼痛不可以伸屈，遗精滋补养生健壮.益肾滋阴养血.健肾补血补气.有治腰部疼痛.头晕目眩耳鸣。作用：强身体素质、补肾壮阳血、促新陈代谢、阳痿频繁遗精、头晕目眩耳鸣;壮骨筋，养血血。用以体质虚弱，精神疲倦，腰小腿酸痛，头晕眼花，肾虚精冷，性欲低下，夜多小便，记忆减退失眠,畏寒肢冷，心悸躁热，头痛失眠，解渴，夜尿频尿急等。
鹿尾巴含丰富多彩蛋白、胶原纤维乳碳酸钙、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B12、镁及锌等矿物。对壮腰益肾，益肾滋阴养血，提高精力，缓解疲劳，推动血液循环系统，医治风湿病有明显的功效，也可治疗贫血、血液失衡、慢性肾脏病、男人女人腰痛、阳痿等症，用于煲汤四季皆推荐食用，是优良的全身健壮保健产品。鹿尾巴可以壮腰脊、添精粹、强筋壮骨。能冶疗肾虚精少之头晕目眩耳鸣、骨蒸潮热、盗汗、阳痿频繁遗精、咳嗽痰多喘气诸症。平常人久服可添精护肾，益脑益智类，除病强身健体，延年益寿。
鹿尾巴吃法
清炖鹿尾巴
把鹿尾、笋一起用沸水焯一下倒出；坐勺加点油，葱、姜炝锅，烹米酒，加汤、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒面，放进鹿尾、笋丝炒一会儿，拢芡，颠勺，淋芝麻油，出勺就可以。