姜不辣可以提高患者的身体免疫力，起到排毒养颜的效果，还可以起到降血脂和消炎的作用，也可以有效的缓解动脉粥样硬化。
1、提高身体免疫力：属于菊科向日葵，根性草本植物当中含有丰富的维生素和多种矿物质，可以通过增殖双歧杆菌产生大量的免疫球蛋白，防止细菌滋生和附着在肠胃黏膜上，可以刺激身体免疫细胞的生成，能够提高身体免疫力。
2、排毒养颜：当中的粗纤维能够促进身体的新陈代谢和促进体内的血液循环，促进体内垃圾毒素排出体外，改善脸部的晒斑和黄褐斑，促使皮肤变得光滑有弹性，能够起到排毒养颜的效果。
3、降血脂：可以抑制血脂的生成和促进体内的血脂排出体外，起到降血脂的效果。
4、消炎：适当的吃姜不辣，还可以改善炎症感染引起的局部肿胀和疼痛，达到消炎的效果。
5、缓解动脉粥样硬化：能够起到软化血管和促进局部血液循环的效果，能够有效的缓解动脉粥样硬化等脑血管疾病。
要做到饮食均衡和饮食多样化，多吃新鲜的水果和蔬菜。