虾米音乐和虾米皮哪样补钙补锌最好是？一直傻傻的分不清楚，原先区别那么大。迫不得已提的是，关于虾米音乐和虾米皮的差别，淘宝都是搞混的，虾米皮和虾米音乐变为了同一种东西，其实他们并不相同，且许多 人要把虾米皮当做虾米音乐叫，虾米音乐当虾皮叫。
虾米皮，许多 人要认为虾米皮是小龙虾壳，或是小龙虾的幼年形状。实际上，它通常是由一种水域中总数极为诸多的毛虾制做的。毛虾的个小肉少总数多，晾干之后色同虾米皮，因此叫虾米皮。
虾米音乐是用全部海域的中虾，去头削皮以后，生产加工后的熟干片。而虾皮则是用水域中的虾，去头削皮以后的熟干片。虾米音乐和虾皮，可和东瓜、莴笋等同于炒。蛋白和钙等营养成分，都十分丰富多彩。
虾米音乐宜选择整体色调艳丽发光，色调淡红、变黄，人体弯折，全部虾米音乐色调较同样，结晶状和其他河虾，味儿鲜而甜甜的的最好是，甜味重的则不大好。
选择虾米皮的情况下，理应选择虾米皮颜色晶莹剔透晶莹剔透、浅红有光泽度的。块头详细不易破的，尝起來都不那麼咸的。摸上去较干的，则储存越长。其色调越红，则其虾青素含水量越高，它是一种十分强的抗氧剂（可是太红也不大好）。总而言之，吃好的虾米皮，不但补钙补锌，还延缓衰老。好的虾米皮一般能卖去50一斤。
虾米皮最好是的补钙补锌方法，应当是用以蒸鸡蛋，虾米皮可用以蒸鸡蛋、熬汤、拌凉菜等，补钙补锌的实际效果很非常好。乃至，可以用来当零食。自然，一定要选择新鮮美味可口的虾米皮。
那麼吃龙虾的情况下，即然早已去除开虾壳，那麼虾米音乐和虾皮的补钙补锌实际效果，毫无疑问是沒有虾米皮好的。
一样的大道理适用活新鲜虾和鲜虾，越新鲜的小龙虾就越好，普遍好虾特点：颜色发光、人体弯折、肉质地紧致（不太好拨壳）、无臭味。
挑鲜虾，要挑样子圆润，块头很大的，将虾壳甚至虾线都解决得干干净净的，那样吃起來口味鲜美。那样烧菜非常的省劲，便捷。鲜虾合适和菌类、水豆腐、青豌豆、玉米、红萝卜丁等配搭起來烧菜，既营养成分又便捷。