柿饼一般属于凉性，柿饼的营养价值非常的丰富，但是对于胃肠不好或者糖尿病患者不要空腹吃，容易加重疾病。
柿饼是一种常见的食物，经过特殊的加工以后就会变成成品，口感细腻甜滑，而且很多人喜欢在空闲的时候当做零食食用，里面含有大量的柠檬酸和蛋白质以及膳食纤维，还有维生素和碳水化合物等等物质，是营养丰富的干货之一，适当吃可以补充体内所需的营养元素，而且也能增强抵抗力，如果患者在日常生活中有饮酒的情况，饮酒后适当吃柿饼能够促进血液中的乙醇氧化，同时也可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精在人体内的存留时间和对机体的伤害。
虽然是饼中的营养物质有很多，而且也能够起到很好的保健作用，患者本身存在胃肠疾病，在空腹吃的时候会对胃部造成刺激，甚至会加重病情，不利于病情恢复，而且柿饼中的糖分非常的高，对于一些糖尿病的患者需要严格的禁吃，否则就会导致体内的血糖升高，不利于控制血糖。
在平时生活中保持健康的生活方式，任何食物都不可以暴饮暴食。