吃荞面并不一定会导致肥胖。肥胖通常和日常饮食、消耗和个人体质等因素有关,所以简单地描述吃荞面并不能判断是否肥胖。
苦荞中含有较多的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质,热量和脂肪含量都比较低,吃一些粗粮会增加胃肠道的蠕动,有促进消化的作用。假如吃荞面后,运动当天的热量消耗超过了摄入量,荞面吃了并不会发胖,但是,人体每日消耗热量低于所摄取的总热量时,很容易长胖。
平时要注意养成良好的生活习惯,要适量摄取荞面,饮食要清淡,避免高油、高脂、高盐等食物,多吃富含营养、易消化的蔬菜、水果、瘦肉等。在日常生活中可以进行有氧运动,比如爬楼梯、游泳,这不仅有利于减肥,还有利于身体健康。