一般情况下，一斤捻子,泡5斤左右的白酒即可,如果你喜欢浓郁一点的味道，那么可以放多一些捻子，放少一些白酒;喜欢淡些味道的话，那么可以多加白酒，少放些捻子。将捻子放入泡酒容器中,加入适量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡15天左右即可。
捻子泡酒的方法
材料：捻子，米酒
制作步骤：
1.清洗捻子
将采购来的捻子用干净的清水冲洗下，注意在冲洗的时候不要再捻子弄破了。
2.坛子
然后找来几个干净的坛子，最好是塑料或者玻璃坛子比较好，然后将捻子装进坛子中，大概装到坛子的三分之二即可。
3.米酒
然后在坛子中放入大约三分之一的白米酒，再将坛子密封存放，放到阴凉干燥的地方。
4.两个月
等过了两个月之后即可食用，在吃的时候不要将筷子伸入坛子中，以免捻子酒变质了。
捻子泡酒的功效
1、据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳作用"。
2、稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
3、稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
4、山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯山稔酒，对治疗贫血也有良效。
5、养血止血，治血崩、吐血、鼻衄、便血。
6、涩肠固精，治痢疾、遗精、带下。