百香果对北方人是不常见的一种水果，都是在百香果成熟的季节从别的地方运过来的，百香果影响丰富，吃了对身体的好处也非常多，但百香果要现吃现买，放在冰箱里面冻了再化了就会影响它的口感和营养。成熟的百香果香味是非常浓郁的，吃了可以起到减肥的功效，但每天不能超过2-3个，当然也可以用百香果的汁和蜂蜜一起搅拌来喝，味道也非常不错。
百香果冻了再化能吃吗?
其实百香果是可以冷冻的，但是最好是不要选用这种方法。一般有些人喜欢将百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来食用，但是这种方法不仅仅降低了百香果的营养价值，并且时间过久，吃了可能会引起拉肚子等现象。所以想要吃百香果最好是要现买现吃，会更有营养。
百香果怎么样算熟：
成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑，无皱缩。新鲜清洁而且有重量感，无腐烂发霉者为佳。
百香果是有特色，又好吃的水果，它含有的维生素C非常多，吃百香果可以美容，养颜，很多爱吃的人都会买很多，最好是要现买现吃，而且还要注意适当的吃，不能一下子吃太多，选择购买百香果还要注意方法，要选择新鲜，成熟的百香果吃。
晚上吃百香果会发胖吗?
百香果可以减肥。具体减肥原理表现为：
百香果含丰富的维生素和纤维素，吃百香果可增加胃部的饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。吃了百香果容易饱，就减少了吃其他东西的食欲，这样就间接减少了食物中脂肪的
还有，百香果富含菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，其所富含的香酚成分具有很好的安神之效，可以提振情绪、改善睡眠，甚至减重。研究表明，嗅觉跟味觉的感官若得到满足，有很大的减重效果。
而且，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。尤其其中含有的Vc等还有美容养颜，抗衰老的作用。
所以晚上吃百香果不会发胖，而是会有很好的减肥效果。
百香果减肥一天吃几个为宜?
百香果虽然好，功效也多多，但任何东西都不能无限制地吃。专家建议，一天吃3个中型百香果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
百香果与什么食物相克：
1、目前还没有发现百香果相克的食物。百香果禁忌人群，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。母婴，久病体虚人群，消化系统疾病患者。
2、以下体质人尽量不要吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特。
百香果的生态习性是什么：
1、水分，一般年降雨量在1500到2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。
2、光照，作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300到2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。