生蚝的功效与作用
生蚝性生寒，味咸，是传统式滋补品，舒肝补肾壮阳、滋阴养血、收敛性固涩，主冶眩晕耳鸣、惊悸失眠、盗汗盗汗、频繁遗精、清稀。
护肝利胆
生蚝中的赖氨酸能够推动胆液代谢，排出来沉积在肝脏中的中性化人体脂肪，提升肝脏的祛毒工作能力，有显著的护肝利胆功效，能够预防怀孕期间肝内胆液瘀积症。
增强免疫力
生蚝带有多种多样碳水化合物、蛋白、维生素、肝糖元、赖氨酸和营养元素钙、铁、磷、锌、硒等营养元素，常吃可以提升机体免疫能力。
提升男士生育能力
生蚝含有的精氨酸是生产制造男性精子的主要成分，而腌制的生虾中的锌元素能保持男人生殖身心健康，男性前列腺及精夜中带有丰富多彩的锌才有益于男性精子的存活和活动。男士一旦缺钙，便会造成精子密度降低、魅力降低、精子液化欠佳，最后造成男性不孕不育。
补钙补锌
生蚝含钙与牛乳类似，另外生蚝又带有丰富多彩的磷，钙被身体消化吸收时需要磷的协助，有益于钙的消化吸收，因此生蚝是补钙补锌最好是的食品。
益智类益脑
生蚝中的赖氨酸、欧米伽3油酸能够推动人的大脑神经元细胞的发肓、增长智商、增强记忆力、预防老年痴呆症等智力障碍病症。
延缓衰老
核苷酸欠缺或提供不够将造成组织细胞的脆化、衰退、变病，伴随着年纪的增长，身体生成核苷酸的工作能力慢慢减少，则需要从食材中获得，而生蚝核苷酸很丰富多彩，可以减缓肌肤老化，降低皱褶的产生。