鱼肉吃起来肉质比较细嫩，并且营养价值也比较高，尤其是蛋白质的含量，所以在平时很多人都喜欢吃鱼，鱼肉中脂肪含量很低，所以减肥的人可以多吃一些鱼肉，鱼肉虽然好，但是有鱼刺，吃的时候一定要小心，吃鱼肉不小心容易将鱼刺吞下去，鱼刺进入到肠胃之后，会严重影响身体健康。
鱼刺吞下去后有危险吗?
在进食过程中误咽的鱼刺，如果能够顺利到达胃部，不会产生巨大的危害。如果存留在上消化道的任何一个部位，都可能会引起一些其他的并发症，比如疼痛感、异物感，局部发生感染，甚至可能导致食道穿孔等情况。如果在误咽鱼刺后感觉到明显的疼痛感，不建议继续吞咽食物的方法，有可能会导致异物下行，或者进入黏膜深处，造成取出困难。
可以尝试使用催吐的方法，但是也不要过于频繁，剧烈的呕吐有可能会导致消化道黏膜破裂出血。最简单有效的方法是及早到医院检查，在喉镜下观察异物存留的位置，同时可以结合胸部的CT检查，根据检查结果判断异物存在的位置后，采取相应的治疗方法。
鱼刺卡住喉咙如何正确的取出?
一、使用维生素C软化：当吃鱼不小心被鱼刺卡住喉咙的时候，可以尝试通过维生素C来软化，建议取一片维生素C含片，然后放入口中含住，直至其完全融化，这样可以有效的软化鱼刺。
二、用镊子取出：如果鱼刺卡住的位置较浅，或者鱼刺较小，并且肉眼可见的话，那么可以尝试用镊子将其取出。
三、去医院：如果鱼刺位置较深，或者是通过肉眼无法发现的话，建议大家不要大意，及时去医院挂一个急诊，然后由医生取出，鱼刺长时间卡在喉咙里是非常危险的，大家千万不能大意。