蒲公英泡水喝具有清热解毒以及降火去火的作用，可以提高人体免疫力。
1、清热解毒：蒲公英是比较常见的一种草药，有较好的清热解毒功效，使用蒲公英泡水喝，能够起到利尿通淋的作用。对于缓解扁桃体炎或者是急性咽炎等疾病引起的咽喉肿痛有较好的效果，另外对于治疗口腔溃疡也是有帮助的，与缓解扁桃体炎或者是急性咽炎等疾病引起的咽喉肿痛有较好的效果，另外对于治疗口腔溃疡也是有帮助的。对于治疗热毒症或者是化痰性方面的疾病，也是有效果的。
2、降火去火：蒲公英当中含有一定量的碳水化合物、蛋白质、微量元素以及维生素，在饮用的时候尽量趁热饮用，可以加入一定量的金银花、菊花或者是蜂蜜和冰糖，能够提高蒲公英水的口感。在天气干燥或者容易引发风寒感冒的季节，比如春季和秋冬季节适当的喝一些蒲公英泡的水，能够提高个人的抵抗力，避免感染风寒感冒。
虽然喝蒲公英水有很多的好处，但是要避免大量服用，因为蒲公英属于寒性，对于肠胃虚弱的人群来说，大量饮用蒲公英泡的水，可能会出现不适症状。