扁桃体发炎的患者在查明原因后就应该要采取相应的抗生素类药物来进行治疗，在饮食上面就要尽量的避免再去吃一些辛辣刺激性的食物，就连喝酒都要尽量少喝，这些都是会加重自身的炎症变化，使得炎症变得越来越严重，根本就没有办法再去吃，还有甜食也是不能够在生活中吃太多。
一、忌嗜食辛辣
在没有食欲的时候我们可以通过一些辛辣食物来达到激发食欲的作用，但却不适合经常食用，否则很容易助长“内火”。如果“内火”过旺的话极其损伤津液，出现咽喉干燥、灼热等症状，如果在患有扁桃体发炎等急性病时过量吃辣，还容易加重炎症。
二、适量或少量饮酒
我们人体有着不同体质的区别，而且在生病时其表现的症状以及危险也不尽相同，因此在饮酒方面也没有关于“适量”以及“少量”的明确界限。在一般情况下，患有急性病症的人不宜饮酒，比如患有内耳疾病和咽炎、喉炎扁桃体炎等疾病时都不适合过量饮酒。
三、不能偏甜食
大部分女性都十分偏爱甜食，但如果过量食用的话，除了容易造成肥胖以外，同时还容易患有糖尿病，耳鼻咽喉科疾病中有一些是与糖尿病。并且过量吃甜品还容易生痰，在慢性咽炎急性发作之后，咳嗽不止，大多与甜食过多有关。
四、要注意饮食卫生
大部分的病菌都是从口而入，例如急性鼻炎、急性咽炎、扁桃体炎等等，这些疾病的形成很有可能就是由于饮食卫生不注意所导致。如果不小心吃入一些腐败变质的食物，就会引起肠胃疾病，而如果不小心吃入一些受病毒以及致病菌污染的食物，就非常容易患上一些扁桃体发炎等传染病。
慢性扁桃体炎局部多无明显自觉症状，时有咽干、异物感、发痒等，常有急性发作史。儿童扁桃体过度肥大可影响呼吸和吞咽。若腺样体也大时，则致鼻堵、打鼾。因小窝内细菌及毒素吸收，可致头痛、乏力及低热等。检查可见舌腭弓慢性充血、扁桃体肥大；病程长者，扁桃体不大，甚至萎缩，但小窝口有干酪样脓栓。