人体是由很多的器官组成的，胆也是其中的一个器官，胆在平时是很容易患病的，像胆囊炎，胆结石等，这些胆囊方面的疾病对人身体健康造成的危害是很大的，是需要引起重视，积极进行治疗的，不过对于胆这个器官具体在人体中发挥的作用并不是特别的了解，下面介绍胆在人体中的作用。
胆在人体中的作用
胆的主要功能为贮存和排泄胆汁，并参与食物的消化。
胆是一个囊体，即胆囊，位于肝脏前下方胆囊窝内，是储存胆汁的场所。正常情况下，肝脏产生的胆汁经过左、右肝管合成的肝总管，通过胆囊管进入胆囊内进行储存和浓缩。进食的时候，胆囊收缩，胆汁从胆囊中排放入胆总管，最终在十二指肠大乳头位置，与胰液一同排入十二指肠降部，参与脂肪的消化。
1、储存胆汁:一个饥饿的人(即非消化期间),胆汁储存在胆囊内,当消化需要的时候,再由胆囊排出,所以胆囊被称为“胆汁仓库”。同时又起到缓冲胆道压力的作用。
2、浓缩胆汁:金黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质,由胆囊黏膜吸收返回到血液,留下胆汁中有效成分储存在胆囊内,变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。
3、分泌粘液:胆囊黏膜每天能分泌稠厚的黏液20ml,保护胆道黏膜,不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。
4、排空:进食3～5min后,食物经十二指肠,刺激十二指肠黏膜,产生一种激素叫缩胆囊素,使胆囊收缩,将胆囊内胆汁立即排入十二指肠,以助脂肪的消化和吸收,在排出胆汁同时,也将胆道内的细菌与胆汁一起排出体外。一般讲,进食脂肪半小时,胆囊即可排空。
切了胆囊对人的影响。
胆的常见病为胆囊炎、胆结石，当胆囊有结石或肿瘤时，有时需要进行胆囊切除，如果胆囊被切除了，胆汁无处储存，胆汁就通过肝管直接排入肠道，这样对正常人体的消化功能还是有一些影响的。
譬如，在手术后1-3个月内，多数患者会出现腹泻等并发症，尤其吃了含太多脂肪的食物后，腹泻症状会变得更严重，因此患者需要在医生指导下配合药物治疗。有些切除胆囊的人，在术后两周之内餐后可能出现轻微腹胀、胃胀等症状。另外，还有些人的胆囊切除后，出现胆汁逆流至胃内，从而诱发胆汁反流性胃炎等并发症，这也是胆囊切除后会造成的不可忽视的影响，应该及时采取针对性的方法治疗。
胆囊切除后并不会影响人的存活，如果胆囊疾病的患者需要切除胆囊，是可以切除的，患有疾病切除胆囊，能提高患者的生活质量。从整体上来说，切除患病的胆囊，益处远远比保留病变胆囊多，因此严重胆囊疾病患者不必太纠结。