微波炉是常见的家用电器，微波炉对于年轻人来说，是非常重要的家用电器，微波炉是可以制作出各种各样美食的，用微波炉做美食不仅方便，而且还比较快捷，在平时是很受欢迎的，但是有传言说微波炉在使用的时候，是有很大危害的，但是微波炉使用有没有危害，这是大家平常最为关心的事情。
微波炉危害是真的吗?
1、微波炉在高温加热食物的时候，食物在高温加热的情况下产生出的高蛋白质对人体的危害较大，同时通过微波加热之后的食物，食物中的矿物质、维生素和营养会大量的减少，或者是变成致癌物质，不能被身体分解吸收。
2、大多经过微波炉加热之后的食物，食物中的营养都会出现流失，同时使用微波炉烹煮的食物容易使蔬菜中的矿物质变成破坏人体健康的自由基。
3、在使用微波炉加热食物的时候如果你所使用到的器皿不当，不仅会对微波炉造成损坏，同时也会对其中加热的食物造成影响，就比如说使用塑料材质的器皿放入微波炉中加热，它在加热的过程中会释放出有害物质到食物中，人们食用了这一个食物之后对我们的身体健康容易造成危害。
微波炉的用途
1、微波炉最主要的作用就是能够对食物进行加热，同时在使用微波炉的时候还能对食物进行解冻，它能够在微波能够达到的范围内受热解冻，在设计上，它能够保证在解冻的同时，限制微生物的繁殖，保证解冻食物的新鲜性。
2、微波炉在使用的时候还能制作出很多美味的食物，在进行烹饪的时候微波炉能够的达到食物的深度范围中，使得食物内外都能充分的受热，这样食物的烹调时间也大大的缩短了，烹饪的速度也会更加的快速。
3、微波炉还具有烘干的功能，利用微波炉加热食物的使得水分蒸发的特点，当需要对食物进行干燥脱水处理的时候，就能使用微波炉进行啦。