食用大蒜对口腔产生臭味、刺激胃肠粘膜造成胃痛不适、引起上火、引起流鼻血、导致口腔溃疡等疾病加重等不利因素。 大蒜是一种味道辛辣的调味品,适量吃点大蒜对身体有好处,但如果食用过量,大蒜会对身体造成以下危害:1、如果食用过多的大蒜,会在口腔内形成异味,所以会影响和别人的日常语言交流。 2、大蒜味道辛辣,是一种刺激性食物,吃得多容易导致胃肠粘膜受到更大的刺激,造成损伤,还会造成胃炎、胃溃疡等疾病。 3、大蒜是一种很热的食物,吃了太多会导致上火,有些人会出现流鼻血、口干舌燥等症状。 4、食用大蒜过多,还会对口腔粘膜造成刺激,使原发病口腔溃疡等疾病症状加重。