食物不耐受是需要去做个详细的身体检查，这样就可以确认自己的胃肠道是否有这个问题，因为如果是有食物不耐受的问题就可能会导致自己的胃肠道消化不好，每次摄入的食物都不能够更好的去消化吸收，而且还会存在一定的应激反应，在食用后就会常常的感到腹部胀痛和恶心呕吐的情况。
1.表现为肠易激惹、头痛、腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、疲劳、行为异常、荨麻疹（皮肤瘙痒、红色风团、皮疹）等，部分患者可诱发哮喘发作。病情严重时可导致休克。2.血液中食物特异性IgG水平检测可用于证实是否存在食物不耐受。
食物不耐受血清抗体检测结果不一定与病史完全吻合，检测阳性说明体内存在异常免疫反应，提示应忌食相应食物，阻止继续造成损伤。检测阴性不能排除诊断，因为食物抗原成分经烹调、消化后易发生改变。食物种类繁多，不可能进行全面检测。某些诊断试剂稳定性的变异等因素也可导致检测结果和病史不符的情况。因此，对于食物不耐受检测结果应结合病史、临床症状等全面分析。
1.非特异治疗：针对临床症状的各种对症处理。2.特异性防治：主要是对饮食进行干预。一般是根据检测结果，阴性食物可以正常食用；轻度敏感食物采取轮替，即间隔一段时间食用或者忌食；对于中度和高度敏感食物直接忌食。如果不耐受的食物种类很多，全部避免有困难时，则采取轮替食入的方法。
日常护理
1.遵医嘱进行饮食干预，忌食中度和高度敏感的食物。2.皮肤瘙痒者禁止搔抓，避免感染。
饮食调理
根据检测结果，阴性食物可正常食用，轻度敏感食物间隔一段时间食用或者忌食，中度和高度敏感食物直接忌食。