冰箱是每家都必须的家用电器，用途是很广泛的，可以用来保存很多的东西而，还可以让食物保持新鲜，好处是非常多的，牛肉是我们经常吃的肉类，营养物质是很丰富的，大多数人将买回家的牛肉都是会放在冰箱中保存的，如果常温保存，在夏季是很容易导致牛肉变质，影响口感，吃起来也不好吃。
牛肉冻冰箱可以放多久?
如果一次买了大量的生牛肉，是直接冷冻起来生牛肉，每次食用的时候拿出一部分来炖熟好，还是先都炖熟了再冷冻起来，每次使用的时候拿出一本分再热好。
1、如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质温度在-8度以下哟，如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保证。但时间过长，可能导致颜色异变。
2、如果是原封直接从厂家拿到，或有类似保证则可以生冻处理，这样可以保存6-12个月。从生产日算起
牛肉保存方法
冷冻牛肉前首先要检查冰箱是否将使用设置在正确的温度。肉会让最长的和最佳状态的冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)。温度太热会让冰晶形成很快和破坏肉的味道和质地。如果温度上升太多,然后细菌还可以成长和牛肉。
当冷冻牛肉,特别是生牛肉,它不应该被冻结的包装是购买时如果不冻。重要的是要确保肉裹着厚的东西足以防止水分进入肉,因为这可以防止冰箱里燃烧。这可能涉及到几层冷藏袋,沉重的铝箔袋内,甚至只有几层铝箔。目标是创建一个屏障的水分会到达之前被捕获的牛肉或者完全阻止水分。