食盐是厨房中必不可少的一个调味料，主要是在制作菜肴的时候，基本上大多数的美食都需要食盐的参与，才能够发挥出美味的味道。并且在实验中也含有人体所需钾元素，所以吃食盐也有助于补充钾。同时食盐中含有人体所需的其他微量元素，所以是一种对人体身体非常有好处的物质，可是如果吃盐过量又会造成怎样的危害?
吃盐都有哪些好处呢?
钠元素是构成人体健康的必备的矿物质之一，钠元素可以来调节人体的参透压以及保证人体的酸碱度平衡。
我们的人体中包括我们的心脏、大脑、神经系统、还有我们的肌肉，每天的运动都离不开盐，人体的新陈代谢离不开盐。盐确实是为我们的运动者扮演特殊的角色，运动员每天消耗大量的水分、矿物质，其中盐分就会大量的流失。此时运动者需要补充电解质和盐分，就得需要能量饮料来维持。盐作为人体必须的微量元素，确实是发挥了必要的作用。
那么吃盐过量会有哪些危害呢?
一、吃盐过量损害胃健康
由于过量的盐会会与胃粘膜的细胞和外部较高的渗透压，肉易导致胃粘膜受损，严重的还会出现水肿、糜烂的症状，发展到一定阶段后，会出现胃粘膜细胞发生癌变，从而发展成为胃癌。
二、高盐诱发高血压
由于钠离子过多，伴随着血容积增加，同时血压也跟着上升，此时红细胞会出现水肿，血管变得狭窄，动脉变得硬化，引发高血压的产生，这样的危害不容小觑。
三、导致钙元素大量流失
盐吃多了会引起骨质疏松，会使人的骨密度降低。
四、诱发肾病
因为当血液中钠离子的浓度过高会增加肾脏部位的血液和肾小球的滤过率。严重的可能会引发尿毒症。