酵素是一种可以加快食物分解的物质，对于我们提高新陈代谢的能力是有益的，所以我们适当的吃一些酵素是可以起到减肥的效果。酵素减肥是利用它的促进肠胃消化的功效，但是不能完全靠酵素来减肥，而且酵素还可以排毒养颜，是比较健康的一种养生产品，大家可以来了解酵素减肥的方法。
大多数酶类自身就是一种蛋白质的成分，当我们吃过之后，我们的胃里面就会分泌出大量的胃蛋白酶的成分。从而可以把酵素中的蛋白质给消化掉。但是也会有一部分的蛋白质，因为一些因素的影响，没有发挥出真正的作用，而且可能会导致失去活性。
至于说吃酵素可以达到减肥排毒的效果，其实跟酵素没有什么关系。有的人可能会选择自己在家里制作酵素，可是会因为制作条件有限，没有添加可以发酵的微生物，只是让各种水果，进行自由发挥，那使用安全上是不可以保证的，而且蛋白质的含量也会非常的低。而且自己在家制作酵素，也可能会滋生大量的细菌。不仅对身体没有健康，还会出现食物中毒的可能性。
所以不管是，购买，酵素还是自己制作，对身体的健康都并不是一件有利的事情。所以，对于想要减肥的人群来说。还是不要想着去走捷径的，通过合理安排饮食和运动习惯。要比那些所谓的减肥茶有意义的多