臭豆子吃了对人有害吗（臭豆子的功效和作用）

臭豆子吃了对人有害，吃了变质的食物会引起食欲中毒，所以平时要注意吃新鲜的食物，注意食物的保质期。

吃了臭的豆子还可能会引起胃肠道相互系统的疾病，严重的引起胃肠炎，急性胰腺炎等，后果还是比较严重的，有的一些变质的食物，还有诱发癌症的风险，对我们的身体相当不利，并且还会导致人体中的铁含量过高，从而影响人体的肝脏，对肝脏产生损伤。所以不建议吃臭豆子，要健康饮食。

臭豆子对身体的危害还是很大的，所以为了健康起见，不建议吃黑豆子。