一、滋润保湿
皮肤干燥的时候使用橄榄油可以起到滋润的效果，能改善粗糙的肌肤。使用完补水的产品马上擦好橄榄油，就可以让刚补进去的水分被锁在皮肤里，减缓水分的流失，让皮肤能长时间的保持水润的状态。由于橄榄油的滋润效果很好，也易吸收，所以橄榄油不仅可以用来擦脸，也可以擦手或者护唇。
二、美白提亮
常使用橄榄油涂抹皮肤还可以起到美白的作用，因为橄榄油可以滋养皮肤，促进肌肤细胞的生长，所以有提亮肤色、白皙肌肤的作用，还可以淡化色斑以及疤痕、痘印等。
三、抗皱紧致
使用橄榄油还可以防止皱纹提早出现，增加皮肤的弹性和活力，提高皮肤紧致度。所以很多孕妇在怀孕三四个月时，就开始每天用橄榄油抹肚子，防止出现妊娠纹，而事实也确实很有效。所以橄榄油是有抗衰老的作用的。
四、防裂止痒
冬天我们的皮肤常常会因为太低的温度而冻伤冻裂，如果冬季每天都使用橄榄油就可以起到防护肌肤的作用，能为皮肤抵挡住一部分外界冷空气带来的侵袭，防止皮肤冻裂。在皮肤瘙痒的时候，橄榄油的消炎功效还能起到止痒的效果。
五、补充营养
橄榄油含有丰富的营养，维生素A、D、E、F、K以及胡萝卜素，还有多种抗氧化物和单不饱和脂肪酸。所以常使用橄榄油护肤可以为肌肤补充充足的营养，改善肌肤的营养状态，让肌肤充满活力，也能增加皮肤的弹性。