戒烟后人体主要脏器发病率的变化可能会引起呼吸道系统、循环系统、神经系统等。
1、呼吸道系统：戒烟后人体主要脏器发病率的变化可能会导致烟中的尼古丁大肉进入到人体肺部，对肺部产生刺激，引起患者出现肺炎以及支气管炎的病情，甚至还可能会患有慢性的阻塞肺病，需要通过合理戒烟的方法能够减轻对身体伤害。
2、循环系统：戒烟后人体主要脏器发病率的变化或者也会导致身体循环系统出现障碍，会对患者出现的冠心病病情导致加重。
3、神经系统：戒烟后人体主要脏器发病率的变化可能会对人体的神经系统造成伤害，会导致患者出现神经系统异常。
除以上器发发病率，还可能会影响孕妇以及影响体重，具体需要到医院进行相关检查，选择针对性治疗。